Введение
ГЛАВА 1. Теоретические основы и международный опыт деятельности продуктовых союзов на продовольственных рынках 8
1.1. Теоретические основы регулирования рынков при участии продуктовых союзов 8
1.2 Международный опыт деятельности ассоциаций отраслевых союзов на различных сегментах рынков стран с развитой рыночной экономикой 30
ГЛАВА 2. Современное состояние основных продовольственных рынков России и соответствующих продуктовых союзов 44
2.1. Анализ состояния и развития основных продовольственных рынков страны и их институтов 44
2.2. Генезис организации продуктовых союзов и оценка их влияния на регулирование продовольственных рынков 66
2.3 Анализ организации и деятельности основных продуктовых союзов 78
ГЛАВА 3. Совершенствование организации и деятельности продуктовых продуктовых союзов 97
3.1. Основные направления развития продуктовых союзов 97
3.2. Совершенствование деятельности продуктовых союзов с учетом специфики их рынков 117 3.3 Совершенствование организационного механизма управления и
кадрового обеспечения деятельности продуктовых союзов 136
Выводы и предложения 155
Литература 159
