Введение
1. Обзор литературы 10
1.1. Переваривание и обмен структурных углеводов в пищеварительном тракте жвачных животных 10
1.2. Факторы, влияющие на переваривание фракций клетчатки 15
1.3. Влияние условий рубцовой среды на переваривание клетчатки 24
1.4. Влияние уровня клетчатки в рационе на физиологические показатели жвачных животных 32
1.5. Влияние разного уровня клетчатки на скорость эвакуации и оттока содержимого из пищеварительного тракта 36
1.6. Нормирование структурных полисахаридов в рационах жвачных 43
Заключение 48
2. Материалы и методы исследований 48
3. Результаты исследований и их обсуждение 52
3.1. Влияние разного уровня нейтрально-детергентной клетчатки на показатели рубцового пищеварения у молочных коров 52
3.1.1 Влияние разного уровня нейтрально-детергентной клетчатки на потребление корма и жевательную активность 53
3.1.2. Влияние разного уровня фракций клетчатки в рационе на показатели процессов рубцового пищеварения 62
3.2. Скорость эвакуации содержимого из преджелудков коров при содержании их на рационах с различным содержанием фракций клетчатки в рационе 66
3.3. Переваривание и усвоение питательных веществ корма у молочных коров при разном уровне нейтрально-детергентной клетчатки в рационе
3.4. Сравнение методов переваримости кормов in sacco и in vitro 79
3.5. Влияние на молочную продуктивность коров в первые месяцы лактации разного уровня фракций клетчатки в рационе 85
4. Заключение 88
5. Выводы 98
6. Практические предложения 99
7. Список литературы
