Введение
Глава 1. Обзор литературы
1.1. История развития осетроводства в России 10-20
1.2. Гибридизации осетровых рыб 21 -25
1.3. Характеристика гибридов как объектов товарного осетроводства 25-32
1.4. Перспективность выращивания гибридов русского осетра 32-33
1.5. Характеристика родительских видов данных гибридов 33-37
Глава 2. Материалы и методы 38-47
Глава 3. Рыбоводно-биологические показатели гибридов русского осетра в сравнении с родительскими видами
3.1. Характеристика производителей осетровых 48-53
3.2. Получение половых продуктов и инкубация оплодотворённой икры 53-60
3.3. Сравнительные данные по выращиванию гибридной молоди осетровых в бассейнах
3.3.1. Особенности постэмбрионального развития гибридов 60-69
3.3. 2. Аномалии эмбрионов и предличинок приводящие к гибели 70-73
3.3.3. Определение прироста, размерно-массовых показателей и коэффициента массонакопления 73-78
3.3.4. Результаты зимовки сеголетков 78-84
3.4. Второй год выращивания 84-86
3.5. Третий год выращивания 87-87
Глава 4. Морфобиологическая характеристика гибридов «осетр x стерлядь» и «осетр x шип»
4.1. Гематологические показатели и физиолого-биохимические параметры сыворотки крови гибридов русского осетра 88-94
4.2. Сравнительный анализ морфометрических и экстерьерных признаков исследуемых гибридов на различных этапах онтогенеза 94-103
4.3. Динамика изменений морфофизиологических признаков гибридов русского осетра на различных этапах онтогенеза 103-106
Глава 5. Оценка пищевой ценности гибридов русского осетра в сравнении с родительскими видами 107-110
Заключение 111-118
Выводы 119-119
Практические рекомеіідации 120-120
Список литературы 121 -144
Приложения 145-174
