Введение
1. Обзор литературы 7
1.1. Основные методы селекционно-генетической оценки мясного скота 7
1.2. Характеристика калмыцкой породы 27
1.3. Внутрипородные типы крупного рогатого скота и их роль в селекции 31
2. Результаты собственных исследований 42
2.1. Материал и методика исследований 42
2.2. Краткая характеристика ЗАО племзавод «Спутник» 46
2.2.1. Природно-климатические условия ЗАО племзавод «Спутник» 46
2.2.2. Содержание и кормление крупного рогатого скота калмыцкой породы в ЗАО племзавод «Спутник» 49
2.3. Краткая характеристика ОНО ОПХ «Экспериментальное» 51
2.3.1. Природно-климатические условия ОНО ОПХ «Экспериментальное» 51
2.3.2. Содержание и кормление крупного рогатого скота калмыцкой породы в ОНО ОПХ «Экспериментальное» 54
2.4. Генеалогическая структура стада ЗАО племзавод «Спутник» .. 58
2.5. Селекционно-генетическая оценка калмыцкого скота 66
2.5.1. Живая масса коров и быков-производителей 66
2.5.2. Молочность коров 75
2.5.3. Экстерьерные особенности 79
2.5.4. Рост и развитие молодняка 88
2.5.5. Взаимосвязь и наследуемость хозяйственно-полезных признаков 95
2.6. Эффективность селекции и её прогнозирование на основе селекционно-генетических параметров 102
2.7. Рост и развитие подопытных бычков 103
2.7.1. Динамика живой массы и интенсивности роста 103
2.7.2. Изменение линейных промеров 107
2.8. Интерьерные особенности подопытных бычков 119
2.8.1. Динамика гематологических показателей 119
2.8.2. Показатели естественной резистентности 124
2.9. Оценка бычков по собственной продуктивности 127
2.10. Мясная продуктивность 130
2.10.1. Убойные показатели и качество туш 131
2.10.2. Морфологический состав туш и отдельных естественно-анатомических частей 133
2.10.3. Химический состав мяса и жира-сырца 137
2.10.4. Развитие внутренних органов 142
2.10.5. Оценка животных по конверсии питательных веществ корма в питательные вещества мясной продуктивности 144
2.11. Характеристика шкур 146
2.12. Экономическая эффективность выращивания бычков разных селекции 147
Обсуждение полученных результатов 150
Выводы 158
Практические предложения 161
Список литературы 162
Приложения 178
