Введение
Глава 1. Обзор литературы 11
1.1. Краткая биосистематическая характеристика томата как объекта исследований . 11
1.2. Биологические особенности, определяющие лежкоспособность плодов.. 18
1.2.1. Морфологические и анатомические особенности плодов 18
1.2.2. Физиологические и биохимические особенности плодов 19
1.2.3. Характеристика генов замедленного созревания . 24
1.3. Влияние агротехнических факторов выращивания на лежкоспособность плодов. 30
1.4. Факторы, повышающие лежкоспособность плодов в послеуборочный период . 31
1.4.1. Степень зрелости плодов . 31
1.4.2. Основные факторы хранения: температура, влажность, газовый режим 33
1.4.3. Вредители и болезни плодов, их влияние на лежкоспособность . 38
1.4.4. Ингибирование синтеза этилена в плодах при хранении . 39
Глава 2. Цель, материалы и методика исследований 45
2.1. Цель и задачи исследований 45
2.2. Материал, условия и методика проведения исследований 45
Глава 3. Анализ исходного материала томата, использованного в селекции на гетерозис по признаку лежкости плодов 59
3.1. Влияние генотипа на ритмы прохождения основных фенологических периодов . 59
3.2. Влияние генотипа на морфологические показатели, урожайность, хозяйственную скороспелость, динамику отдачи урожая . 60
3.3. Влияние генотипа на качество плодов томата . 66
3.4. Сравнительная оценка исходного материала по сохраняемости плодов в нерегулируемых условиях хранения. 68
3.5. Влияние генотипа на качество плодов после хранения . 72
Глава 4. Изучение гибридов F1, гетерозиготных по генам замедленного созревания плодов, и особенности наследования хозяйственно-ценных признаков 76
4.1. Влияние генотипа на продолжительность основных межфазных периодов 76
4.2. Влияние генотипа на морфологию плодов, урожайность, хозяйственную скороспелость, динамику отдачи урожая 78
4.3. Влияние генотипа на качество плодов томата 87
4.4. Влияние генотипа на сохраняемость плодов томата . 92
4.5. Влияние генотипа на качество плодов в результате хранения 98
Глава 5. Значение некорневых обработок препаратами «Кальбит С» и «Брексил» для повышения качества и лежкоспособности плодов томата в процессе хранения 103
5.1. Влияние некорневых подкормок растений томата хелатами кальция на сохраняемость плодов 103
5.2. Влияние некорневых обработок хелатами кальция на качество плодов 109
Глава 6. Влияние обработки плодов, закладываемых на хранение, препаратом «фитомаг» на их сохраняемость и качество 113
Глава 7. Изучение признака лежкости плодов томата в системе многофакторного опыта . 120
Глава 8. Экономическая эффективность факторов, повышающих лежкость плодов томата . 127
8.1. Эффективность хранения гибридов с геном замедленного созревания . 127
8.2. Эффективность применения препарата кальция для хранения плодов . 128
8.3. Эффективность применения препарата «Фитомаг» для хранения 129
Выводы 131
Рекомендации 134
Список литературы . 135
Приложения . 148
