Введение
Глава 1. Теоретико-методологические основания изучения рисков 12
1. Риск как социальный феномен: теоретические подходы к исследованию 12
2. Потребительские риски: основные понятия 39
Глава 2. Распределение потребительских рисков на рынке алкогольной продукции 55
1. Стратегия исследования социального распределения потребительских рисков 55
2. Институциональные факторы распределения потребительских рисков на рынке алкогольной продукции 67
3. Направления минимизации потребительских рисков на рынке алкогольной продукции 86
Заключение 111
Список использованной литературы 116
Приложение 1 126
Приложение 2 135
Приложение 3
