Введение
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ В ПТИЦЕВОДЧЕСКИХ ОРГАНИЗАЦИЯХ 12
1.1 . Теоретические основы управления птицеводческими организациями и формирование структурных технологических производственных подразделений 12
1.2.Современное состояние и развитие птицеводческих организаций Иркутской области 41
ГЛАВА 2. ОРГАНИЗАЦИОННО-МЕТОДИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ФОРМИРОВАНИЯ И УЧЕТА ЗАТРАТ В ПТИЦЕВОДСТВЕ 62
2.1. Влияние отраслевых особенностей организации производства на формирование затрат и калькулирование себестоимости в птицеводческих организациях 62
2.2. Формирование затрат по технологическим производственным подразделениям в птицеводческих организациях 68
2.3. Анализ калькуляционных статей в птицеводческих организациях 94
ГЛАВА 3. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСЧИСЛЕНИЮ СЕБЕСТОИМОСТИ В ПТИЦЕВОДЧЕСКИХ ОРГАНИЗАЦИЯХ 119
3.1. Методика исчисления себестоимости в птицеводческих организациях. 119
3.2. Целевая себестоимость как инструмент стратегического управления и прогнозирования в птицеводческих организациях 143
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 161
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 167
ПРИЛОЖЕНИЕ 1 180
ПРИЛОЖЕНИЕ 2 186
