Введение
1 Состояние научной проблемы, цель и задачи исследований
1.1 Аналитический обзор ресурсов и объемов перерабатываемого сырья
1.2 Анализ электрофизических и теплофизических свойств зерна 14
1.3 Анализ технологий и технических средств для повышения кормовой ценности фуражного зерна воздействием электрофизических факторов
1.4 Выводы по разделу, цель и задачи исследований 40
2 Теоретические исследования процесса термомеханического воздействия на фуражное зерно с использованием энергии электромагнитных излучений
2.1 Исследование и обоснование технологических параметров процесса
2.1.1. Методика и структурная схема исследований процесса термомеханического воздействия на фуражное зерно
2.1.2 Исследование динамики эндогенного нагрева зерна при изменении электрофизических параметров
2.1.3 Обоснование критической напряженности электрического поля сверхвысокой частоты
2.2 Модели распределения электрического поля в объемных резонаторах с сырьем
2.2.1 Элементы теории электродинамики движущегося сырья в электромагнитном поле сверхвысокой частоты
2.2.2 Исследование картины распределения электромагнитного поля в объемных резонаторах СВЧ установок
2.3 Термомеханическое воздействие на фуражное зерно в цилиндрических дифракционных резонаторах
2.3.1 СВЧ энтолейтор с дифракционными цилиндрическими резонаторами
2.3.1.1 Технологический процесс термомеханического воздействия на фуражное зерно в СВЧ энтолейторе
2.3.1.2 Теоретическое обоснование электрических параметров СВЧ энтолейтора
2.3.1.3 Определение добротности дифракционного резонатора и производительности СВЧ энтолейтора
2.3.1.4 Анализ радиогерметичности сверхвысокочастотной установки с дифракционными резонаторами
2.3.1.5 Исследование плотности распределения зерна в рабочей камере СВЧ энтолейтора
2.3.2 Термообработка зерна в электромагнитном поле
сверхвысокой частоты в процессе измельчения
2.3.2.1 Технологический процесс термомеханического воздействия на фуражное зерно в СВЧ дезинтеграторе
2.3.2.2 Технологический процесс термомеханического воздействия на фуражное зерно в СВЧ дисмембраторе
2.4 Термомеханическое воздействие на зерно в тороидальных 130
дифракционных резонаторах
2.4.1 Элементы теории тороидального резонатора 130
2.4.2 Технологический процесс термообработки и шелушения зерна во вращающихся тороидальных резонаторах
2.4.3 Термообработка зерна в тороидальном резонаторе с передвижными источниками излучений
2.4.4 Термообработка зерна в радиоволновых установках с тороидальным резонатором
2.5 Технологический процесс термообработки зерна в сферических 148
резонаторах СВЧ установок
2.5.1 Термомеханическое воздействие на фуражное зерно в 148 резонаторе, образованном между двумя сферами
2.5.2 Термомеханическое воздействие на фуражное зерно в 152 передвижных сферических резонаторах
2.6 Технологические процессы комплексного воздействия электрофизических факторов на фуражное зерно
2.6.1 Термообработка зерна воздействием диэлектрического и индукционного нагрева в установке барабанного типа
2.6.2 Термообработка зерна воздействием диэлектрического и индукционного нагрева в установке транспортерного типа
2.7 Выводы по разделу 170
3 Методические аспекты исследования и разработанные свч установки для термомеханического воздействия на фуражное зерно
3.1 Общий план исследований и контрольно-измерительная аппаратура
3.2 Методика определения физико-механических свойств зерна в условиях сдвигового нагружения
3.3 Установки термомеханического воздействия на фуражное зерно с источниками электромагнитных излучений
3.3.1 Сверхвысокочастотный энтолейтор для термомеханического воздействия на фуражное зерно
3.3.2 Установка для термообработки зерна барабанного типа со сверхвысокочастотным генератором и индукционным нагревателем
3.3.3 СВЧ-индукционная установка транспортерного типа для термообработки зерна
3.3.4 Сверхвысокочастотная установка для измельчения и обеззараживания зерна
3.3.5 Сверхвысокочастотная установка с дифракционными тороидальными резонаторами для термообработки зерна в процессе шелушения
3.3.6 Сверхвысокочастотная установка с передвижными сферическими резонаторами для термообработки фуражного зерна в процессе дробления
3.3.7 Сверхвысокочастотная установка для термомеханического воздействия на фуражное зерно с резонатором, образованным между двумя сферами
3.3.8 Сверхвысокочастотная установка с тороидальным дифракционным резонатором и с движущимися источниками излучений для термообработки зерна
3.3.9 Радиоволновые установки с тороидальным резонатором для 204
обеззараживания фуражного зерна
3.4 Выводы по разделу 207
4 Экспериментальные исследования процесса термомеханического воздействия на фуражное зерно
4.1 Экспериментальные исследования процесса термомеханического 210
воздействия на фуражное зерно в сверхвысокочастотном
энтолейторе
4.1.1 Динамика нагрева фуражного зерна в сверхвысокочастотном энтолейторе
4.1.2 Результаты исследования химического состава фуражного зерна после термомеханического воздействия
4.1.3 Результаты исследований влияния термомеханического воздействия на физико-механические свойства фуражного зерна
4.1.4 Матрица планирования и обоснование критериев оптимизации режимов работы СВЧ установки
4.1.5 Исследование влияния частоты вращения диска рабочей камеры сверхвысокочастотного энтолейтора на технологический процесс
4.1.6 Снижение антипитательного вещества в соевых бобах при термомеханическом воздействии в СВЧ энтолейторе
4.2 Исследование параметров СВЧ-индукционной установки для термообработки фуражного зерна
4. 3 Исследование мощности потока излучения вблизи сверхвысокочастотных установок
4.3.1 Исследование мощности потока СВЧ излучения вблизи СВЧ энтолейтора
4.3.2 Исследование мощности потока СВЧ излучения вблизи СВЧ-индукционной установки
4.4 Выводы по разделу 260
5 Экономическая эффективность внедрения в производство СВЧ установок для термомеханического воздействия на фуражное зерно
5.1 Технико-экономическая оценка внедрения СВЧ энтолейтора 263
5.2 Технико-экономическая оценка внедрения СВЧ-индукционной 274 установки для термообработки фуражного зерна
5.3 Меры безопасности при эксплуатации СВЧ установок и 281 рекомендации производству
5.4 Предложения по совершенствованию СВЧ технологии в 285 сельском хозяйстве
5.5 Выводы по разделу 286
Заключение 287
Список литературы
