Введение
Глава 1. Концептуальные основы управления затратами 11-36
1.1. Базовые концепции управления затратами 11
1.2. Трансакционные издержки как фактор формирования затрат 19
1.3. Концепция затратообразующих факторов применительно к рынку бытовых услуг 27
Глава 2. Практические вопросы затратообразования в бытовом обслуживании 37-75
2.1. Обзор и оценка регулятивов затрат на услуги 37
2.2. Информационная база управления затратами и ее 50 влияние на механизм затратообразования
2.3. Роль нормативов в формировании затрат на бытовые услуги 59
Глава 3. Разработка нормативной модели управления затратами в бытовом обслуживании (на примере парикмахерских услуг) 76-112
3.1. Методические подходы к нормированию затрат 77
3.2. Расчет норматива материальных затрат на парикмахерские услуги 85
3.3. Рекомендации по практическому использованию нормативов затрат в бытовом обслуживании 102
Заключение 113-124
Библиография 125-139
Приложения 140-163
