Введение
Глава 1. Формирование и развитие рыночных отношений в сфере услуг в России 9
1.1. Состав и структура сферы услуг, ее социально-экономическое значение для экономики России 9
1.2. Особенности управления предпринимательскими структурами сферы услуг 28
1.3. Критерии оценки эффективности деятельности предпринимательских структур сфере услуг 41
1.4. Проблемы управления предпринимательскими структурами сферы услуг в условиях конкуренции 58
Выводы по первой главе 67
Глава 2. Исследование и анализ рыночной ситуации в сфере услуг в процессе управления предпринимательскими структурами 69
2.1. Оценка привлекательности сферы услуг для предпринимательской деятельности 69
2.2. Пути исследования конкурентоспособности спросовых платных услуг..82
2.3. Выбор и анализ стратегии развития предпринимательской структуры сферы услуг 108
Выводы по второй главе 120
Глава 3. Методы совершенствования управления предпринимательскими структурами сферы услуг 122
3.1. Формирование стратегически ориентированной системы управления предпринимательской структуры сферы услуг ..122
3.2. Классические методы организации процесса обслуживания и оценка возможности их использования предпринимательскими структурами сферы услуг в современных условиях 134
3.3. Совершенствование процесса обслуживания на основе метода потребительского сценария 143
Выводы по третьей главе 164
Заключение 164
Список литературы 166
Приложение 1 177
