Сравнительная оценка мясной продуктивности и качество мяса бычков различных пород при промышленном производстве говядины
Маркова, Ирина Викторовна. Сравнительная оценка мясной продуктивности и качество мяса бычков различных пород при промышленном производстве говядины : диссертация ... кандидата биологических наук : 06.02.10 / Маркова Ирина Викторовна; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т мясного скотоводства].- Оренбург, 2013.- 143 с.: ил. РГБ ОД, 61 14-3/335
