ВВЕДЕНИЕ .......................................................................................................... 4
ГЛАВА 1 ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР................................................................ 11
1.1 Стойкие органические загрязнители: виды, свойства, источники
поступления и распространение в Арктике................................................................. 11
1.2 Биоаккумуляция стойких органических загрязнителей в живых
организмах............................................................................................................................... 16
1.2.1 СОЗ в водных биологических объектах: токсичность ПХБ и ХОП
для рыб Арктики и Дальнего Востока ............................................................... 16
1.2.2 СОЗ в организмах жителей Арктики: накопление и токсический
эффект............................................................................................................................ 23
1.3 Нормирование содержания СОЗ в местных продуктах питания и
сыворотке крови человека в Арктике ............................................................................ 29
ГЛАВА 2 ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ .................................. 33
2.1 Характеристика района исследования............................................................ 33
2.2 Анкетирование участников исследования .................................................... 36
2.3 Характеристика и отбор объектов исследования ....................................... 36
2.3.1 Характеристика и отбор образцов рыбы............................................... 37
2.3.2 Характеристика и отбор проб крови....................................................... 39
2.4 Методики пробоподготовки объектов исследования................................ 40
2.4.1 Методика пробоподготовки мышц рыб ................................................ 40
2.4.2 Методика пробоподготовки сыворотки крови.................................... 42
2.5 Методика определения стойких органических загрязнителей в мышцах
рыб и сыворотке крови........................................................................................................ 42
2.6 Камеральные исследования ................................................................................ 45
2.7 Статистическая обработка данных .................................................................. 48
3
ГЛАВА 3 РЕЗУЛЬТАТЫ И ОБСУЖДЕНИЯ................................................... 49
3.1 Обоснование выбора объектов исследования.............................................. 49
3.2 Стойкие органические загрязнители в рыбах АЗРФ................................. 54
3.2.1 Общее содержание СОЗ в промысловых рыбах Ненецкого АО.. 54
3.2.2 Содержание индивидуальных ПХБ и ХОП в промысловых рыбах
Ненецкого АО............................................................................................................. 63
3.2.3 Факторы, влияющие на накоплении СОЗ в мышцах рыб............... 69
3.3 Уровни содержания стойких органических загрязнителей в организме
человека АЗРФ....................................................................................................................... 76
3.3.1 Общее содержание ПХБ и ХОП в сыворотке крови жителей
Ненецкого АО............................................................................................................. 76
3.3.2 Влияние места проживания на уровень содержания ПХБ и ХОП в
сыворотке крови жителей Ненецкого АО ........................................................ 84
3.4 Оценка экологических рисков СОЗ для здоровья жителей Ненецкого
АО, связанных с потреблением промысловых видов рыб..................................... 89
ВЫВОДЫ ........................................................................................................... 95
ЗАКЛЮЧЕНИЕ.................................................................................................. 97
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ.................................................................................. 99
ПРИЛОЖЕНИЕ А............................................................................................ 119
ПРИЛОЖЕНИЕ Б............................................................................................. 125
ПРИЛОЖЕНИЕ В............................................................................................ 126
