Введение
Глава 1. Теоретические основы конкурентоспособности предприятия 11
1.1. Базовые положения теории конкуренции 11
1.2 Экономическая сущность и факторы конкурентоспособности предприятия 29
1.3. Ключевые элементы стратегического управления конкурентоспособностью предприятия 52
Глава 2. Диагностика состояния и перспективы развития кондитерской отрасли 68
2.1. Анализ современного состояния кондитерской промышленности 68
2.2. Тенденции развития отрасли 87
2.3. Исследование конкурентной среды и интенсивности конкуренции 98
Глава 3. Концепция стратегического управления конкурентоспособностью кондитерского предприятия 118
3.1. Модель стратегического управления конкурентоспособностью предприятия 118
3.2. Факторно-параметрическая оценка конкурентоспособности кондитерских предприятий 128
3.3. Сценарное прогнозирование уровня конкурентоспособности предприятия на основе изменения значимости факторов 154
Заключение 183
Список литературы 186
Приложения 196
