Введение
1 Обзор литературы 13
1.1 Характерные особенности рода борщевик семейства Сельдерейные (Зонтичные) Apiacea Burnett (Umbelliferae)
1.2 Структурно-химическая характеристика полисахаридов растений семейства зонтичные (Apiaceae)
1.3 Структурно-химическая характеристика пектиновых полисахаридов
1.3.1 Линейная область пектиновых полисахаридов 24
1.3.2 Разветвленная область пектиновых полисахаридов 25
1.3.2.1 Боковые цепи рамногалактуронанов
1.4 Структурные модели пектиновых макромолекул 28
1.5 Структурно-химическая характеристика арабиногалактановых белков
1.6 Особенности установления строения пектинов 34
1.7 Заключение 38
2 CLASS Экспериментальная CLASS часть 40
2.1 Реактивы и материалы 40
2.2 Экспериментальные условия 40
2.2.1 Общие экспериментальные условия 40
2.2.2 Аналитические методы 42
2.3 Экстракция полисахаридов 43
2.4 Методы исследования 46
2.4.1 Ионообменная хроматография полисахарида HSw-I 46
2.4.2 Ионообменная хроматография полисахарида HSA 47
2.4.3 Ионообменная хроматография полисахарида HSo-I 47
2.4.4 Частичный кислотный гидролиз полисахарида HSo-I 48
2.4.5 Ферментативный гидролиз полисахарида HSQ-1-HJ 49 2.4.6 Ферментативный гидролиз полисахарида HSo-I 49
2.4.7 Ионообменная хроматография полисахарида HS0-I-F3 50
2.4.8 Распад по Смиту полисахарида HSo-I 51
2.4.9 Ферментативный гидролиз полисахарида HSo-I-SD 52
2.4.10 Определение биологической активности полисахаридов
2.4.11 Анализ аминокислотного состава 53
2.4.12 Статистическая обработка данных
3 Результаты исследовании и обсуждение
3.1 Выделение и общая химическая характеристика полимеров Н. sosnowsky і
3.2 Исследование структуры полимеров Н. sosnowskyi
3.2.1 Общие принципы изучения строения пектина и 62 арабиногалактановых белков Н. sosnowskyi
3.2.2 Ионообменная хроматография полисахарида HSw-I на ДЭАЭ- целлюлозе
3.2.3 ЯМР спектроскопия полисахаридов HSw-h и HSw-h 64
3.2.4 ЯМР спектроскопия фракции HSw-V 71
3.2.5 Выделение полисахарида HSw-S 72
3.2.6 ЯМР спектроскопия полисахарида HSw-S 73
3.2.7 Выделение полисахарида HSA-S 77
3.2.8 Ионообменная хроматография полисахарида HSA на ДЭАЭ- целлюлозе
3.2.9 Выделение полисахаридов HSo-Si и HSo-S2 78
3.2.10 ЯМР исследования полисахаридов HSA-S и HS0-S2 79
3.2.11 Ионообменная хроматография полисахарида HSo-I на ДЭАЭ- целлюлозе
3.2.12 Частичный кислотный гидролиз полисахарида HSo-I 83
3.2.13 ЯМР исследования полисахарида HSo-H2 86
3.2.14 ЯМР исследования полисахарида HSo-I-H2 87
3.2.15 Ферментативный гидролиз полисахарида HSQ-1-HJ 93
3.2.16 ЯМР исследования полисахарида HSo-FHj-F 93
3.2.17 Ферментативный гидролиз полисахарида HSo-I 100
3.2.18 ЯМР исследования полисахарида HSo-I-F 1-2 103
3.2.19 ЯМР исследования полисахарида HSo-I-F з 107
3.2.20 Ионообменная хроматография полисахарида HSo-FF з на ДЭA3-целлюлозе
3.2.21 ЯМР исследования полисахаридаHSo-FF3-22 111
3.2.22 ЯМР исследования полисахарида HSo-FFз-З 116
3.2.23 Распад по Смиту полисахарида HSo-I 119
3.2.24 ЯМР исследования полисахарида HSo-FSD] 119
3.2.25 Ферментативный гидролиз полисахарида HSo-FSD 127
3.2.26 ЯМР исследования полисахарида HSo-FSD-F 128
3.2.27 ЯМР исследования белковой части молекулы 133
3.2.28 Определение аминокислотного состава 134
3.2.29. Определение биологической активности полисахаридов Н. 135
sosnowsky і
3.3 О строении пектинаН. sosnowskyi 139
3.3.1 О строении арабиногалактановых белков Н. sosnowskyi 140
3.4 Заключение 141
Выводы 146
Список литературы 148
