Введение
Глава 1. Системный анализ проблемы адекватного питания в современном обществе
1.1. Классификация социальных групп и задачи адекватного питания здоровых людей 11
1.2. Существующие методы и формы организации адекватного питания здоровых людей 18
1.3. Общая задача моделирования и принятия решений в системе адекватного питания 23
Глава 2. Структурно-параметрическое моделирование системы адекватного питания
2.1. Структурно-параметрическое моделирование питания человека с учетом норм ФАО/ВОЗ и оценок адекватности 27
2.2. Структурно-параметрическая модель продукта питания с оценкой адекватности и качества 39
Глава 3. Структурная оптимизация рационов и многокомпонентных продуктов питания
3.1. Общий алгоритм оценки и оптимизации состава и качества рационов, режимов и продуктов адекватного питания
3.2. Математическая модель структурной оптимизации рационов питания 53
3.3. Математическая модель и алгоритм структурной оптимизации многокомпонентного продукта 61
Глава 4. Компьютерная система оценки и оптимизации адекватного питания
4.1. Функциональная структура системы 68
4.2. Реляционная база данных и интеллектуальное обеспечение системы 73
4.3. Демонстрационная версия оптимизации рациона и режима адекватного питания 89
4.4. Моделирование и оптимизация индивидуального продукта 99
Заключения 103
Список использовашой литературы
