Структурообразованне в системах, содержащих полиэлектролитные комплексы к-каррагинан-желатина
Маклакова Александра Александровна. Структурообразованне в системах, содержащих полиэлектролитные комплексы к-каррагинан-желатина: диссертация ... кандидата Химических наук: 02.00.11 / Маклакова Александра Александровна;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Московский технологический университет»], 2018.- 196 с.