Введение
Глава 1. Современные проблемы дефицита микронутриентов и возможностей его профилактики у беременных женщин и детей первого года жизни (обзор литературы) 9
1.1. Биологическая роль сбалансированного питания и наиболее важных для функционирования организма человека микронутриентов 9
1.2. Принципы рационального питания беременной и кормящей женщины 12
1.3. Влияние дефицита витаминов и минералов на течение беременности, развитие плода и состояние новорожденного 14
1.4. Дискуссионные вопросы эффективности и безопасности применения витаминно-минеральных препаратов при беременности и лактации 32
Глава 2. Материалы и методы 37
Глава 3. Характеристика витамино- и минералодефицитных состояний у беременных женщин Саратовской области 45
Глава 4. Состояние здоровья новорожденных и факторы риска его нарушений в условиях дефицита микронутриентов в питании матерей 71
Глава 5. Оценка эффективности адекватных схем профилактики дефицита микронутриентов у беременных и новорожденных 87
Заключение 105
Выводы 121
Практические рекомендации 123
Литература 124
