Введение
1. Концептуальное представление проблем развития доильных аппаратов 10
1.1. Современные тенденций в конструировании доильных аппаратов и их влияние на жизнедеятельность организма в процессе молоковыведения 10
1.1.1. Недостатки доильных аппаратов серийного производства 10
1.1.2. Конструкции современных доильных аппаратов и пути их совершенствования 17
1.3 Физиологические основы машинного доения 28
1.3.1 Формирование полноценного рефлекса молокоотдачи у коров и его влияние на молочную продуктивность 29
1.3.2 Стимуляция молокоотдачи при машинном доении 37
1.4. Рецепторный аппарат молоковыводящей системы животного 44
1.5 Доильные стимулы и параметры, определяющие их качество 47
1.6. Методы оценки пригодности молочных коров к машинному доению и состояния лактирующего организма животного 57
1.7. Оценка доильных машин 62
Выводы и задачи исследований 65
2. Концептуальные основы конструирования и работы доильных аппаратов открытой архитектуры 68
2.1 Архитектура акта молокоотдачи с позиции теории функциональных систем П.К. Анохина и механизм её управления 68
2.2. Принципы рационального проектирования доильных аппаратов 77
2.2.1 Доильный аппарат и открытые системы 77
2.2.2 Определение возможного варианта базовой комплектации доильного аппарата 89
2.2.3 Определение вариативного состава доильного аппарата и возможных технологических решений 98
Выводы по главе 102
3. Воздействие исполнительных механизмов на молочную железу (сосок животного) 104
3.1 Исследование морфологических особенностей молоковыводящей системы животного в современном стаде 104
3.2 Факторы, влияющие на реакцию сосковой ткани исполнительным устройством (сосковой резиной) 110
3.3 Существующие методы определения воздействия сосковой резины на сосок 116
3.4 Методика расчета воздействия сосковой резины на сосок 121
3.5 Алгоритм и расчет воздействия сосковой резины на сосок в динамике процесса молоковыведения 125
3.6 Исследование фактора наползания сосковой резины на сосок животного 132
Выводы по главе 140
4. Некоторые технико - технологические решения, повышающие адаптационные свойства доильных аппаратов 143
4.1. Конструкции доильных стаканов 143
4.1.1 Доильный стакан стимулирующего действия 144
4.1.2 Доильный стакан, совмещающий стимуляцию с плотным обхватом соска 148
4.1.3. Доильный стакан (с дополнительным присоском), препятствующий «наползанию» 156
4.2. Технологические режимы 160
4.2.1 Способ стимуляции на режимах биомеханического резонанса 160
4.2.2 Режим стимуляции животного в первые дни лактации 165
4.2.3 Способ доения животных аппаратами с удлинённым временем переходного периода 173
4.3. Конструкции устройств доения животных с пороками вымени 177
4.3.1 Анализ различных ситуаций возникающих при доении животных с пороками вымени (ступенчатым) 181
4.3.2 Дополнительный груз для выравнивания массы подвесной части доильного аппарата при доении корове пороками вымени 185
4.4. Регулирование перепада вакуумметрического давления в межстенном пространстве доильного стакана 198
Выводы по главе 207
5. Способы оценки физиологичности доильной техники 209
5.1. Комплексная оценка доильной техники 209
5.2 Способ оценки типа стрессоустойчивости коров по коэффициенту синхронности молокоотдачи четвертей вымени 213
5.3 Оценка биологического и технического звеньев системы при комплексном подходе к оценке системы «М-Ж» 217
5.3.1 Специфичность работы молоковыводящего аппарата животного 217
5.3.2 Определение «уровня здоровья» (нормы) животного 219
5.3.2.1 Применение тепловизионных методов обследования животных, процессов и доильного оборудования 220
5.3.2.2 Производственный эксперимент обследования животных в процессе молоковыведения тепловизионным методом 227
5.4 Способы физиологической оценки процесса выведения молока 236
5.4.1 Метод физиологической оценки различных способов извлечения молока (сосание телятами, ручное и машинное доение) 237
5.4.2 Физиологическая оценка извлечения молока внутри метода 239
Выводы по главе 241
Общие выводы и рекомендации 242
Литература 247
Приложение 1 265
Приложение 2 323
