Введение
ГЛАВА 1. Состояние вопроса и содержание проблемы 11
1.1 .Природно-климатические условия и характеристики сельскохозяйственных зон Сибири по условиям производства и послеуборочной обработки зерна 11
1.2. Оценка условий послеуборочной обработки зерна на примере лесостепной зоны Западно-Сибирского региона 13
1.3.Характеристика производства зернового материала поступающего на послеуборочную обработку зерна в Сибири 18
1.4. Состояние технологий и техники для послеуборочной обработки зерна 21
1.5. Основные свойства зерна как объекта послеуборочной обработки 25
1.6. Анализ способов сушки зерна 33
1.6.1. Дыхание зерновой массы и биохимические процессы при его хранении 33
1.6.2. Способы сушки 44
1.6.3. Анализ методов снижения энергозатрат по сушке зерна. 45
1.6.4. Анализ путей повышения эффективности сушки зерна при снижении энергозатрат 54
1.7. Факторы, влияющие на эффективность процесса сепарации 65
1.8. Постановка цели и задач исследований 74
ГЛАВА 2. Теоретические предпосылки интенсификации процесса сушки и обоснование технологических процессов и параметров технических средств . 76
2.1. Определение путей снижения энергозатрат при сушке зерна 76
2.2. Обоснование методологического подхода к исследованию технологических процессов как систем с распределенными параметрами. 90
2.2.1. Обоснование методологического подхода 91
2.3. Интенсификация предварительной очистки в поле инерционно-гравитационных сил (блок №1) 103
2.3.1. Движение зерновой частицы по поверхности решета 105
2.3.2. Движение зерновой частицы по калибрующему каналу конического решета Ill
2.3.3. Движение зерновой частицы вдоль образующей ротора 115
2.3.4. Критерий эффективности сепарирования коническим решетом с профилированной поверхностью 119
2.4. Интенсификация процесса сушки зерна 124
2.4.1. Обоснование схемы технологического процесса (ТП) сушки зерна. 128
2.4.1.2. Обоснование схемы сушки зерна с рекуперацией охлаждающего воздуха 136
2.4.2. Обоснование параметров нагрева зернового слоя (блок №4) 140
2.5. Моделирование процесса сушки зерна в слое (блок №6) 144
2.5.1. Период прогрева 144
2.5.2. Период постоянной скорости сушки 146
2.5.3. Сушка с инверсией зернового слоя 152
2.5.4. Влияние режима сушки на кинетику процесса сушки...,..- 155
2.6. Моделирование инверсии зерновых потоков (блоки №5 и №7) 165
2.7. Интенсификация охлаждения зерна (блок №8) 169
2.8. Обоснование типоразмерного ряда сушилок на основе их блочно-модульного исполнения 171
ГЛАВА 3. Методические решения проблемы и результаты экспериментальных исследований по интенсификации технологических процессов сушки 178
3.1. Программа и методика экспериментальных исследований 178
3.1.1. Программа и методика экспериментальных исследований конического решета 178
3.1.2. Методика определения основных технологических параметров процесса сушки зерна 194
3.1.3. Методика определения конструктивно-режимных параметров инвертора 209
3.1.4. Методика по обоснованию типоразмерного ряда сушильного оборудования для условий Сибири 216
3.2. Результаты экспериментальных исследований технических процессов и обоснования параметров технических средств 221
3.2.1. Результаты экспериментальных исследований процесса сепарации на конических решетах .221
3.2.1.1. Определение скорости подачи на решето 221
3.2.1.2. Движение частицы по сепарирующей поверхности решета 222
3.2.1.3. Факторы, влияющие на процесс сепарации коническим решетом .22&
3.2.1.4. Результаты оптимизации процесса сепарации на коническом решете 232
3.2.2. Результаты экспериментальных исследований технологического процесса сушки зерна 236
3.2.2.1. Обоснование основных технологических параметров процесса сушки зерна 236
3.2.2.2. Энергетический анализ технологического процесса сушки зерна 263
3.2.2.3. Разработка конструкций блочно-модульных сушилок 268
ГЛАВА 4. Результаты хозяйственных испытаний технических средств и эффективность их использования 284
4.1. Результаты хозяйственных испытаний технических средств для очистки и сушки зерна 284
4.1.1. Результаты лабораторно-производственных испытаний макетного образца конического сепаратора 284
4.1.2. Результаты хозяйственных и приемочных испытаний сушилок СЗ-6, СЗ-10,СЗ-16 286
4.2. Расчет экономических показателей 298
4.2.1. Конический сепаратор 298
4.2.2. Расчет показателей экономической эффективности сушилки зерна СЗ-6 304
4.3. Определение уровня конкурентоспособности технических средств (на примере - СЗ-10) 321
Основные результаты и выводы 324
Список использованных источников 326
Приложения 347
