Технология обработки корнеклубнеплодов с обоснованием параметров и режимов работы измельчающего аппарата
Лазарев, Михаил Владимирович. Технология обработки корнеклубнеплодов с обоснованием параметров и режимов работы измельчающего аппарата : диссертация ... кандидата технических наук : 05.20.01.- Ульяновск, 2000.- 222 с.: ил. РГБ ОД, 61 01-5/11-7
