Введение
Глава 1. Обзор литературы 8
Глава 2. Условия и методика исследований 35
2.1. Природно-климатические условия Кемеровской области и их соответствие биологическим особенностям пивоваренных ячменей 35
2.2. Погодные и почвенные условия в годы исследований 39
2.3. Схемы опытов, учеты и наблюдения 42
Глава 3. Экспериментальная часть 47
3.1. Сорта пивоваренных ячменей 47
3.2. Длительность фенологических фаз 52
3.3. Фотосинтетическая деятельность 59
3.4. Устойчивость к полеганию и корневым гнилям 65
3.5. Формирование элементов продуктивности пивоваренных сортов 72
3.6. Влияние условий выращивания на экстрактивность и содержание белка в зерне 85
3.7. Масса 1000 зерен, натура, крупность 91
3.8. Пленчатость, энергия прорастания 94
Глава 4. Биоэнергетическая и экономическая оценка пивоваренных сортов ячменя и изучаемых агроприемов 103
Выводы 109
Предложения производству 110
Список литературы 111
Приложения 130
