Введение
ГЛАВА 1. Теоретические основы управления маркетингом предприятий
1.1 Объективная необходимость исследования маркетинговой деятельности предприятий в переходной российской экономике 8
1.2 Функциональный подход к процессу управления маркетингом предприятий 24
1.3 Основные направления и структура проведения маркетинговых исследований 34
ГЛАВА 2. Состояние и перспективы развития рынка рыбных товаров Каспийского бассейна
2.1 Отраслевые особенности формирования и функционирования рынка рыбной продукции 42
2.2 Анализ товарного предложения и процесса реализации рыбной продукции на региональных рынках Каспийского бассейна 47
2.3 Исследование проблем потребительского рынка рыбных товаров Каспийского бассейна 60
ГЛАВА 3. Методические подходы к формированию системы управления маркетингом на предприятиях рыбной промышленности
3.1 Моделирование процесса управления маркетингом на предприятии 71
3.2 Методические рекомендации по проектированию организационных структур служб маркетинга на предприятии 93
3.3 Методическая база и основные направления исследования процесса маркетинга на предприятии 108
Заключение 153
Список литературы 163
Приложения 170
