Введение
Глава 1. Теоретико-методические аспекты учета и контроля закупаемой сельскохозяйственной продукции и сырья
1.1. Особенности заготовительной деятельности потребительской кооперации и их влияние на организацию учета и контроля 10
1.2. Организация учета закупаемой сельскохозяйственной продукции и сырья 28
1.3. Понятие, сущность, значение и задачи контроля закупок сельскохозяйственной продукции и сырья 35
Глава 2. Совершенствование учета закупок и сбыта сельскохозяйственной продукции и сырья
2.1. Первичный учет закупок сельскохозяйственной продукции и сырья. . 48
2.2. Совершенствование учета расчетов со сдатчиками сельскохозяйственной продукции и сырья 82
2.3. Учет подработки и продаж заготовленной сельскохозяйственной продукции и сырья 96
2.4. Учет переработки сельскохозяйственной продукции 108
Глава 3. Методика внутреннего контроля заготовительных операций
3.1. Процедуры внутреннего контроля заготовительных операций 116
3.2. Контроль поступления, ценообразования и продажи заготовленной сельскохозяйственной продукции и сырья 138
3.4. Контроль переработки сельскохозяйственной продукции 148
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 157
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 161
ПРИЛОЖЕНИЯ, 176
