Введение
Глава 1. Значение оптимизации прибыли предприятия в экономике рыночного типа и задачи учётно-аналитического обеспечения безубыточной работы предприятия. 10
1.1. Экономическое содержание понятия «прибыли» как основного показателя эффективности и конкурентоспособности предприятия плодоовощной консервной промышленности. 10
1.2. Сущность учётно-аналитического обеспечения оптимизации прибыли и его задачи. 32
1.3. Особенности плодоовощной консервной промышленности и анализ их влияния на формирование прибыли. 46
Глава 2. Особенности организации учёта финансовых результатов и проблемы его совершенствования на предприятиях плодоовощной консервной промышленности. 57
2.1. Организация учёта формирования и распределения прибыли на предприятиях плодоовощной консервной промышленности. 57
2.2. Роль и значение учётной и налоговой политики при формировании финансового результата. 67
2.3. Влияние выбора учётной политики на формирование прибыли предприятия плодоовощной консервной промышленности. 78
Глава 3. Анализ финансовых результатов деятельности предприятий плодоовощной консервной промышленности. 98
3.1. Учётно-информационное обеспечение анализа прибыли предприятий плодоовощной консервной промышленности. 98
3.2. Анализ зависимости показателей прибыльности от стоимостных и натуральных показателей работы предприятий плодоовощной консервной промышленности. 11 1
3.3. Факторный анализ прибыли от продажи готовой продукции предприятия плодоовощной консервной промышленности. 117
3.4. Проблемы совершенствования анализа прибыли на предприятиях плодоовощной консервной промышленности. 130
Заключение 146
Список используемой литературы 150
Приложения 163
