Улучшение качества и экологической безопасности говядины при использовании в рационах бычков новых кормовых добавок функционального назначения

Карпенко, Екатерина Владимировна. Улучшение качества и экологической безопасности говядины при использовании в рационах бычков новых кормовых добавок функционального назначения : диссертация ... кандидата биологических наук : 06.02.10, 06.02.08 / Карпенко Екатерина Владимировна; [Место защиты: Поволж. науч.-исслед. ин-т производства и переработки мясомолочной продукции РАСХН].- Волгоград, 2013.- 135 с.: ил. РГБ ОД, 61 14-3/237