Введение
Глава 1. Организация тепличного производства и проблемы информационного обеспечения управления 8
1.1. Развитие тепличного производства и его роль в обеспечении населения продовольствием 8
1.2. Технологические и организационные особенности овощеводства защищенного грунта и проблемы информационного обеспечения управления 26
1.3.Основные направления совершенствования учета затрат как информационной основы управления тепличным производством... 42
Глава 2. Совершенствование учета затрат в тепличном производстве 47
2.1. Объекты учета затрат в овощеводстве защищенного грунта 47
2.2. Классификация затрат тепличного производства 61
2.3. Формирование сегментной информации в овощеводстве защищенного грунта 82
Глава 3. Проблемы повышения оперативности информационного обеспечения управления тепличным производством 101
3.1. Калькулирование себестоимости продукции защищенного грунта по переменным расходам 101
3.2. Нормативный учет затрат на производство овощеводства защищенного грунта 113
3.3. Ежемесячное калькулирование себестоимости тепличной продукции 124
Заключение 146
Список использованной литературы 161
Приложения 175
