Введение
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПОСТРОЕНИЯ И ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ВНУТРЕННЕЙ СРЕДЫ ПРЕДПРИЯТИЯ 9
1.1. Сущность и особенности внутренней среды предприятия 9
1.2. Выявление и оценка основных элементов содержания внутренней среды предприятия 23
1.3. Отраслевые особенности организационного развития пивоваренных предприятий 43
2. СОСТОЯНИЕ И ОЦЕНКА ФОРМИРОВАНИЯ ВНУТРЕННЕЙ СРЕДЫ ПРЕДПРИЯТИЯ В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ 59
2.1. Управленческий инструментарий и методическое обеспечение исследования внутренней среды 59
2.2. Методический подход к исследованию организационной
структуры и организационной культуры как основных элементов со
держания внутренней среды 76
3. ФОРМИРОВАНИЕ МЕХАНИЗМА ОРГАНИЗАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ПИВОВАРЕННОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ 102
3.1. Основные направления совершенствования внутренней среды пивоваренных предприятий 102
3.2. Оптимизация организационной структуры управления и протекающих в ней процессов 116
3.3. Порядок разработки и реализации стратегии совершенствования организационной культуры 131
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 147
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 151
ПРИЛОЖЕНИЕ
