Введение
Глава I. Теоретические основы формирования и функционирования предприятий промышленного птицеводства 11
1.1. Сущность и особенности управления в АПК
1.2. Методология и методы управления производством 24
1.3. Промышленное птицеводство как объект управления 42
Глава II. Современное состояние организации управления промышленным птицеводством 61
2.1. Общая характеристика и размещение производства продукции птицеводства 61
2.2. Анализ организации и эффективности производства в птицеводстве 72
2.3. Организация управления промышленным птицеводством на разных уровнях 88
Глава III. Состояние и перспетивы развития птицеводства во Вьетнаме 111
3.1. Состояние развития птицеводство во Вьетнаме 111
3.2 Проект организации производства и управления птицефабрики мощностью 500 тыс. кур-несушек в год 134
3.2.1. Организация и технология производства пищевых яиц на птицефабрике 134
3.2.2. Организация управления птицефабрикой яичного направления мощностью 500 тыс. кур-несушек 148
3.3. Организация управления промышленным птицеводством на региональном и республиканском уровнях во Вьетнаме 159
Выводы и предложения 171
Список использованной литературы 176
