Управление ресурсным обеспечением предприятия общественного питания в ресторанно-гостиничном комплексе
Яброва Ольга Александровна. Управление ресурсным обеспечением предприятия общественного питания в ресторанно-гостиничном комплексе : Дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05 : Санкт-Петербург, 2004 191 c. РГБ ОД, 61:04-8/2855