Введение
1. Теоретические и методические основы управления рисками в сфере туристского бизнеса 10
1.1. Сущность и специфика туристских услуг 10
1.2. Понятие, виды и классификация рисков в сфере туристских услуг 25
1.3. Система управления рисками в сфере туристских услуг 39
2. Современные тенденции управления рисками в сфере туристского бизнеса 53
2.1. Основные тенденции развития современного рынка туристских услуг в Российской Федерации и Республики Татарстан 53
2.2. Сравнительный анализ методов оценки рисков в сфере услуг 73
2.3. Исследование и оценка информационного обеспечения системы управления рисками туристских организаций 99
3. Совершенствование управления рисками в туристском бизнесе 116
3.1. Формирование алгоритма оценки рисков в организациях сферы туризма 116
3.2. Оценка рисков ряда туристских организаций Республики Татарстан 129
3.3. Разработка модели управления рисками сферы туристских услуг 145
Заключение 166
Список использованной литературы 170
Приложение 181
