Введение
Глава I. Физико-географический очерк кузнецкого алатая 7
1.1. Рельеф и геологическое строение 7
1.2. Климат 13
1.3. Почвы 17
1.4. Растительность 21
Глава 2. Ресурсы важнейших ягодников кузнецкого алатау 33
2.1. Методики ресурсных исследований 33
2.2. Черника 46
2.3. Брусника 78
2.4. Черная смородина 98
2.5. Темно-пурпуровая смородина 114
Глава 3. Биологические особенности черники, брусники, черной и темно-пурнуровой смородин 128
3.1. Методики исследования 129
3.2. Черника 136
3.3.Брусника 155
3.4. Черная смородина 168
3.5. Темно-пурпуровая смородина 178
Глава 4 . Динамика некоторых биологически активных веществ в плодах и вегетативных органах ягодников в зависимости от эколого-ценотической приуроченности 188
4.1. Аскорбиновая кислота 189
4.2. Арбутин и дубильные вещества 195
Выводы 199
Рекомендации 202
Список литературы 206
Приложение 224
