Введение
Глава 1. Обзор литературы 9
Глава 2. Материал и методика 29
2.1 Объекты исследования 29
2.2 Методика проведения поведенческих экспериментов 30
2.3 Методика исследования поведенческого вкусового ответа 32
2.4 Методика приготовления экспериментальных гранул 33
2.5 Методика окрашивания рыб 35
2.6 Статистическая обработка данных 36
2.7 Общая характеристика материала 36
Глава 3. Результаты 38
3.1 Исследование вкусовых предпочтений и вкусового поведенческого ответа трехиглых колюшек 38
3.1.1 Балтийская колюшка 3 8
3.1.2. Беломорская колюшка 43
3.1.2.1. Форма trachuras 43
3.1.2.2. Форма leiurus 50
3.1.3. Норвежская колюшка 53
3.1.4. Камчатская колюшка 57
3.2. Исследование вкусовых предпочтений и вкусового поведенческого ответа девятииглых колюшек 60
3.2.1. Москворецкая колюшка 60
3.2.2. Беломорская колюшка 64
3.2.3. Камчатская колюшка 67
3.3. Исследование вкусовых предпочтений трехиглой колюшки структурных производных и стереоизомеров аминокислот и их солей 71
3.4. Определение пороговой концентрации глутамина для девятииглой колюшки 74
3.5 Исследование вкусовой привлекательности органических кислот для девятииглой колюшки 75
3.6. Исследование динамики вкусового поведенческого ответа девятииглой колюшки 77
Глава 4. Обсуждение 82
Заключение 118
Выводы 121
Список работ, опубликованных по теме диссертации 123
Список литературы 124
Приложение 143
