Введение
Глава I. Теоретическое обоснование проведения исследований хода формирования урожая и качества зерна озимой пшеницы в зависимости от условий окружающей среды (обзор литературы) 7
1.1 Показатели фотосинтетической деятельности посевов озимой пшеницы 7
1.1.1 Первичные процессы фотосинтеза 7
1.1.2 Ассимиляционная поверхность и продуктивность растений 12
1.2 Взаимосвязь транспорта ассимилятов и продуктивности озимой пшеницы 17
1.3 Азотный обмен и качество зерна озимой пшеницы 23
1.4 Фракционный состав белка как фактор качества зерна озимой пшеницы 34
Глава II. Условия, объекты и методы исследований ... 38
2.1 Характеристика почвенно-климатических условий зоны проведения исследований 38
2.2 Погодно-климатические условия проведения опытов 38
2.3 Характеристика сорта и физиологически активных веществ, используемых в опыте 41
2.4 Методы изучения формирования урожая и качества зерна 48
Глава III. Влияние внекорневых азотных подкормок и бав, проводимых в течение суток, на урожай и качество зерна озимой (Результаты исследований) 53
3.1.1 Влияние внекорневых азотных подкормок и биологически активного вещества — гумата натрия на первичные процессы фотосинтеза озимой пшеницы 53
3.1.2 Изменение содержания хлорофилла в органах растений озимой пшеницы под воздействием поздних внекорне вых азотных подкормок и биологически активных веществ, проводимых в течение суток 57
3.1.3 Формирование урожая зерна озимой пшеницы под воздействием поздних внекорневых подкормок и биологически активных веществ, проводимых в течение суток
3.1.4 Взаимосвязь процессов усвоения элементов минералного питания и формирования урожая и качества зерна растениями озимой пшеницы 75
3.1.4.1 Влияние азотных подкормок на потребление элементов минерального питания 75
3.1.4.2 Влияние азотных подкормок и биологически активных веществ на изменение соотношения элементов минерального питания в органах растений озимой пшеницы 82
Глава IV. Внекорневых азотных подкормок и биологически активных веществ на формирование качества зерна озимой 84
4.1.1 Влияние азота и биологически активных веществ на накопление азота в зерне озимой пшеницы 84
4.1.2 Формирование клейковины под воздействием внекорневых азотных подкормок и биологически активных веществ 92
4.1.3 Влияние удобрений и биологически активных веществ на фракционный состав белка зерновок озимой пшеницы 99
4.1.4 Анализ экспериментальных данных по электрофорети-ческому разделению водосолерастворимых белков в связи со значением этой фракции в формировании клейковины 108
4.1.5 Влияние внекорневых азотных подкормок и биологически активных веществ, применяемых в течение суток, на технологическое качество зерна озимой пшеницы 112
Глава V. Экономическая эффективность 124
Выводы 128
Предложения производству 130
Литература 131
Ггриложения 157
