Введение
1. Обзор литературы 8
1.1. Биологические особенности уток 8
1.2. Воспроизводительная способность 12
1.3. Биологически активные вещества - как фактор повышения биоресурсного потенциала птицы 14
2. Материал и методы исследований 44
3. Результаты собственных исследований Влияние ферментного препарата Ровабио на биоресурсы уток 51
3.1. Содержание и кормление подопытных уток 51
3.2. Переваримость питательных веществ рационов подопытными утками 59
3.3. Рост и сохранность подопытных уток 63
3.4. Естественная резистентность подопытных уток 67
3.5. Мясная продуктивность и качество мяса 74
3.5.1. Убойные качества и морфологический состав тушек 74
3.5.2. Химический состав мяса 76
3.6. Воспроизводительная способность как биоресурсный потенциал уток 79
3.6.1. Развитие репродуктивных органов подопытных уток 79
3.6.2. Яйценоскость уток и выход инкубационных яиц 82
3.6.3. Качественные показатели инкубационных яиц 86
3.6.3.1. Минеральный и витаминный состав инкубационных яиц 90
3.6.4. Воспроизводительная способность 94
3.7. Экономическая эффективность производства биоресурсной продукции 99
Результаты производственной проверки 101
Обсуждение полученных результатов 107
Выводы 118
Предложения производству 120
Сп исок литературы 121
Приложен ия 136
