Введение
1. Обзор литературы. 12
1.1. Использование ионизирующих излучений для обработки сельскохозяйственных и пищевых продуктов 12
1.2. Использование радиационных технологий для повышения сохранности и качества зерна и зернопродуктов 33
1.3. Действие ионизирующих излучений на сельскохозяйствен ную продукцию, животных, насекомых и микроорганизмы 42
2. Собственные исследования 56
2.1. Материалы и методы исследования 56
2.1.1. Материалы 56
2.1.2. Методы исследований 60
3. Результаты собственных исследований 64
3.1. Клинико-гематологические и биохимические показатели крови белых крыс, получавших корма, подвергнутые лучевой обработке 64
3.1.1. Гистоморфология органов белых крыс, получавших корма, подвергнутые лучевой обработке 68
3.1.1.1. Макроскопическая картина органов белых крыс 69
3.1.1.2. Микроскопическая картина органов белых крыс 73
3.2. Клинико-гематологические и биохимические показатели крови белых крыс 1-го поколения, получавших корма, подвергнутые лучевой обработке 91
3.2.1. Гистоморфология органов белых крыс 1-го поколения, получавших корма, подвергнутые лучевой обработке 94
3.2.1.1. Макроскопическая картина органов белых крыс 1-го поколения 94
3.2.1.2. Микроскопическая картина органов белых крыс 1-го поколения 95
3.3. Клинико-гематологические и биохимические показатели крови белых крыс 2-го поколения, получавших корма, подвергнутые лучевой обработке 101
3.3.1. Гистоморфология органов белых крыс 2-го поколения, получавших корма, подвергнутые лучевой обработке 103
3.3.1.1. Макроскопическая картина органов белых крыс 2-го поколения 103
3.3.1.2. Микроскопическая картина органов белых крыс 2-го поколения 105
3.4. Клинико-гематологические и биохимические показатели крови белых крыс 3-го поколения, получавших корма, подвергнутые лучевой обработке 110
3.4.1. Гистоморфология органов белых крыс 3-го поколения, получавших корма, подвергнутые лучевой обработке 112
3.4.1.1. Макроскопическая картина органов белых крыс 3-го поколения 112
3.4.1.2. Микроскопическая картина органов белых крыс 3-го поколения 114
4 Заключение 119
Список сокращений и условных
Обозначений 121
Список использованной литературы 122
Список иллюстративного материала
