Введение
I. СОСТОЯНИЕ ИЗУЧЕННОСТИ ВОПРОСА И ЦЕЛЬ РАБОТЫ 10
1.1 Экологические основы комплексного рациона кормления крупного рогатого скота с целью получения биологически полноценной продукции 10
1.1.1 Потребность крупного рогатого скота в витаминах и влияние внешних факторов на их содержание в организме 10
1.1.2 Содержание жирорастворимых витаминов в кормах 15
1.1.3 Влияние факторов среды на содержание витаминов и их предшественников в корма 24
1.1.4 Влияние корма на содержание витаминов в организме животных 29
1.2 Цель и задачи работы 37
II. ПРИРОДНО-КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ И МЕТОДИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ 40
2.1 Природные условия района исследований 40
2.1.1 Климатические условия в годы проведения исследований 45
2.2 Методы проведения исследований 51
III. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ 56
3.1 Содержание /5-каротина и жирорастворимых витаминов в кормах, выращиваемых в хозяйстве 56
3.2 Содержание р-каротина и жирорастворимых витаминов в комбикормах и премиксах 68
3.3 Влияние природно-климатических и антропогенных факторов на содержание каротина и жирорастворимых витаминов в кормах 72
3.4 Содержание -каротина и жирорастворимых витаминов в крови крупного рогатого скота по сезонам и годам 86
3.5 Содержание /3-каротина и жирорастворимых витаминов в молоке по сезонам и годам 106
3.6 Содержание /5-каротина и жирорастворимых витаминов в отходах жизнедеятельности крупного рогатого скота (моча, экскременты) по сезонам 116
ВЫВОДЫ 118
РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ 121
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 122
