Введение
1. Обзор литературы 8
1.1. Переваривание, всасывание и ресинтез липидов в желудочно-кишечном тракте у кур 8
1.2. Влияние факторов оказывающих липотропное действие 25
1.2.1. Холинхлорид , 27
1.2.2. Никотиновая кислота 30
1.2.3. Медь 31
1.2.4. Ограниченное кормление 34
2. Собственные исследования 38
2.1. Цели и задачи исследования 38
2.2. Материал и методика исследования 38
3. Результаты собственных исследований и их обсуждение 43
3.1. Обмен липидов в организме мясных цыплят при использовании липотропных веществ 43
3.1.1. Влияние липотропных веществ на рост цыплят-бройлеров 43
3.1.2. Действие липотропных веществ на изменение массы внутренних органов и внутреннего жира 44
3.1.3. Динамика уровня липидов в сыворотке крови 45
3.1.4. Накопление липидов в печени 47
3.1.5. Накопление жира в коже с подкожной клетчаткой.. 50
3.2. Действие липотропных факторов на обмен липидов в организме мясных кур и их продуктивность 53
3.2.1. Динамика живой массы мясных кур-несушек в возрастном аспекте 53
3.2.2. Изменение массы внутренних органов кур-несушек 54
3.2.3. Обмен липидов в организме кур-несушек в продуктивный период 61
3.2.3.1. Содержание общих липидов в сыворотке крови, органах и тканях кур 61
3.2.3.2. Содержание (3-липопротеидов в сыворотке крови мясных кур-несушек 63
3.2.3.3. Содержание фосфолипидав в сыворотке крови, органах и тканях кур..64
3.2.3.4. Содержание триглицеридов в сыворотке крови, органах и тканях кур..66
3.2.3.5. Содержание холестерина в сыворотке крови, органах и тканях кур 69
3.2.4. Яичная продуктивность мясных кур-несушек 72
Выводы 75
Предложения производству 76
Список используемой литературы 77
Приложения 101
