Введение
Глава I. Обзор литературы 8
1.1. Влияние замораживания-оттаивания на белок-липидные комплексы я белки . 8
1.2. Влияние состава растворителя и температуры на белок-липидные комплексы и белки . 14
1.3. Структура и функция цитохромоксидазы . 24
Глава 2. Материалы и методы 31
Глава 3. Влияние замораживания-оттаивания на цитохромоксидазу 38
Глава 4.. Влияние солей на цитохромоксидазу . 53
Глава 5. Влияние криопротекторов на цитохромоксидазы 68
5.1. Влияние криопротекторов.на-структурно-функциональное состояние цвдхромоксидазы 68
5.2. Замораживание-оттаивание цитохромоксидазы в присутствии криопротекторов 92
Обсуждение 102
Выводы 114
Список литературы 116
Список сокращений 137
