Введение
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 6
1.1 Симментальская порода и пути её совершенствования б
1.2 Влияние интенсивности выращивания телок на продуктивность 18
2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ 28
2.1 Материал и методика исследований 28
2.2 Кормление и содержание подопытных телок 34
2.3 Рост и развитие телок 41
2.4 Морфологические и биохимические показатели крови 49
2.5 Этологические исследования : 54
2.6 Воспроизводительная способность 59
2.6.1 Результаты отела 62
2.7 Молочная продуктивность первотелок, выращенных с различной интенсивностью 63
2.8 Морфологические и функциональные свойства вымени первотелок 68
2.8.1 Физико-химические свойства молока 74
2.9 Мясная продуктивность телок 76
2.9.1 Результаты контрольного убоя 77
2.9.2 Морфологический состав туш : 79
2.9.3 Химический состав мяса 85
2.9.4 Развитие внутренних органов 94
2.10 Экономическая эффективность различной интенсивности .выращивания телок 96
3. ОБСУЖДЕНИЕ ПОЛУЧЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ 99
4. ВЫВОДЫ 117
5. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ 119
6. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 120
