Введение
1. Обзор литературы 8
1.1. Эффективность кормления коров по фазам лактации 8
1.2. Влияние разного уровня кормления стельных сухостойных коров на их воспроизводительные функции и молочную продуктивность 22
2. Объект, материал и методика исследований 32
2.1. Краткая характеристика таджикского внутрипородного типа щвицезебувидного скота 32
2.2. Материал и методика исследований 38
3. Результаты исследований 44
3.1. Химический состав и питательность кормов 44
3.2. Влияние рационов с разным уровнем энергии на молочную продуктивность, технологические свойства молока и процессы обмена веществ в организме коров 50
3.2.1. Условия кормления подопытных коров 50
3.2.2. Молочная продуктивность коров и затраты кормов 62
3.2.3. Химический состав молока 67
3.2.4. Физические и санитарно-гигиенические свойства молока 73
3.2.5. Сыропригодность молока и качество сыра 75
3.2.6. Качество творога 82
3.2.7. Изменение живой массы коров 84
3.2.8. Воспроизводительная способность коров 87
3.2.9. Гематологические и биохимические показатели крови
3.2.10. Переваримость питательных веществ рациона 92
3.2.11. Экономическая эффективность результатов исследований 95
3.3. Основные результаты производственного опыта 97
4. Обсуждение результатов исследований 100
Выводы 109
Предложения производству 112
Список использованной литературы
