Введение
1. Обзор литературы 7
1.1 Селен, его формы, концентрация в природе и биологическая роль .. 7
1.2 Йод, его формы, концентрация в природе и биологическая роль 16
1.3 Влияние препаратов селена и йода на продуктивность жвачных животных 27
2. Собственные исследования 39
2.1 Материал и методы исследований 39
2.2 Концентрация селена и йода в почве и кормах 44
2.3 Кормление подопытных животных 46
2.4 Переваримость и использование питательных веществ рациона 54
2.5 Баланс азота, кальция и фосфора 55
2.6 Морфологические и биохимические показатели крови 59
2.6.1 Морфологические показатели крови 59
2.6.2 Биохимические показатели крови 70
2.6.3 Иммунологические показатели крови 85
2.6.4 Антиоксидантная активность крови 92
2.7 Инкреторная активность щитовидной железы 97
2.8 Показатели содержимого рубца 102
2.9 Рост и развитие подопытного молодняка 107
2.10 Мясная продуктивность животных 114
2.11 Химический состав мяса 118
2.12 Результаты производственной проверки 124
Выводы 126
Предложение производству 128
Список использованных источников
