Введение
Глава 1. Гостиничная индустрия: история и современное состояние 8
1.1. Основные этапы развития гостиничной индустрии 8
1.2. Гостиничная индустрия и ее соотношение с индустрией туризма и индустрией гостеприимства 14
1.3. Современное состояние развития гостиничной индустрии 21
Глава 2. Методологические основы изучения формирования гостиничной индустрии 46
2.1. Современное представление о факторах, определяющих формирование гостиничной индустрии 46
2.2. Анализ факторов внешней среды, влияющих на развитие гостиничной индустрии 53
2.3. Анализ факторов внутренней (конкурентной) среды, влияющих на развитие гостиничной индустрии 66
Глава 3. Анализ влияния социально-экономических факторов на формирование гостиничной индустрии в Российской Федерации 72
3.1. Гостиничная индустрия как материально-техническая база развития индустрии туризма в Российской Федерации 73
3.2. Разработка параметров и методика оценки социально-экономических факторов для развития гостиничной индустрии в Российской Федерации 95
3.3. Перспективное развитие гостиничной индустрии в субъектах РФ 114
Заключение 119
Список литературы 121
Приложения 126
