Введение
ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 7
1. Переваривание корма в сложном желудке 7
2. Разрушение протеина корма в рубце 20
3. Использование азотистых соединений микрофлорой . 26
4. Лимиты синтеза микробиального белка 38
5. Отношение содержания азота к энергии 42
ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ 46
МЕТОДИКА 47
РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ 57
1. Поступление химуса в тонкий кишечник 57
2. Переваримость органического вещества корма в сложном желудке 63
3. Синтез микробиального сырого протеина в преджелудках 71
4. Поступление сырого протеина из сложного желудка 86
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 108
ВЫВОДЫ ИЗ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ 115
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 116
ПРИЛОЖЕНИЯ 129
