Введение
Глава 1. Физико-химические, структурные и функциональные свойства сывороточных альбуминов 10
1.1. Физико-химические свойства сывороточных альбуминов 10
1.2. Современное представление о структуре молекул сывороточных альбуминов 12
Глава 2. Транспортная и депонирующая функция сывороточных альбуминов 18
2.1. Классификация активных центров сывороточных альбуминов 18
2.2. Специфические центры для связывания высших жирных кислот (участок I) 21
2.3. Центры для связывания L -триптофана и некоторых эндогенных и экзогенных веществ (участок 2)... 25
2.4. Центры для связывания билирубина и некоторых эндоненных и экзогенных веществ (участок 3)... 27
2.5. Связывание ионов меди, никеля и других металлов с альбуминами (участок 4) 31
2.6. Специфический центр для связывания гемина (участок 5) 35
2.7. Центры для связывания некоторых лекарственных веществ (участок 6) 35
2.8. Конкурентно-аллостерическое взаимодействие центров 37
Глава 3. Структурные перестройки альбуминов под действием рН, температуры и ионной силы 39
3.1. Структурная лабильность молекул сывороточных альбуминов 39
3.2. Конформационные состояния альбуминов в области низких значений рН 40
3.3. рН-индуцируемые конформационные переходы сывороточных альбуминов в нейтральной и слабо щелочной средах 44
3.4. Влияние ионной силы на конформационное состоя -ние сывороточных альбуминов в нейтральной области рН 47
3.5. Влияние температуры на конформационное состояние сывороточных альбуминов в нейтральной зоне рН. 49
Глава 4. Препараты и методы исследования 57
4.1. Характеристика используемых препаратов 57
4.2. Краткая характеристика флуоресцентных методов исследования белков 61
4.3. Приборы и методы исследования.. 64
Глаьа 5. Влияние ионной силы и ионного состава среды на N -форму сывороточного альбумина человека 75
5.1. Влияние разных концентраций Н^СІи HatSoAна состояние Тгр -214 75
5.2. Влияние ионной силы на состояние центра связывания АНС 75
5.3. Связывание ионов кальция 86
5.4. Конкуренция за связывание меаду дифильными молекулами 90
Глава 6. Влияние температуры и ионной силы на функцио нальные и структурно-физические свойства N -формы сывороточного альбумина человека 94
6.1. Введение 94
6.2. Образование гидрофобных участков в области второго домена молекулы сывороточного альбумина... 95
6.3. Индуцируемые нагреванием изменения состояния в области центра связывания флуоресцирующего зонда 100
ГлаЕа 7. Влияние ионной силы и температуры на индуциру емые закислением среды структурные переходы сывороточного альбумина человека 106
7.1. Введение 106
7.2. Расщепление N-F -перехода при низких значениях ионной силы и влияния на него температуры 108
7.3. Двухступенчатый характер N- -перехода как проявление нарушения мевдоменной упаковки и вторичной структуры белка 111
Глава 8. Состояние сывороточного альбумина человека в зоне рН от 5 до 10 122
8.1. Введение 122
8.2. Флуоресценция остатков триптофана 123
8.3. Флуоресценция связанного АНС 127
Заключение 131
Основные выводы 134
Литература 137
