Введение
1. Обзор литературы 6
1.1. Влияние полноценного кормления на продуктивные качества молодняка крупного рогатого скота 6
1.2. Роль клетчатки и углеводов в процессе пищеварения жвачных животных 16
1.3. Влияние характера кормления на развитие пищеварительной системы молодняка крупного рогатого скота 26
2. Собственные исследования 36
2.1. Программа и методы исследований 36
2.2. Результаты собственных исследований 40
2.2.1. Кормление подопытных животных 40
2.2.2. Переваримость питательных веществ и обмен азота корма животными 48
2.2.3. Продуктивное использование энергии 57
2.2.4. Характеристика рубцового пищеварения 61
2.2.4.1. Интенсивность течения ферментативных процессов в рубце 61
2.2.4.2. Целлюлозолитическая активность микрофлоры рубца 66
2.2.4.3. Характеристика микрофлоры рубца 68
2.2.4.4. Морфологические и биохимические показатели крови 71
2.3. Результаты научно-хозяйственного опыта 77
2.3.1. Корма и кормление 77
2.3.2. Интенсивность роста подопытных животных 79
2.3.3. Экономическая эффективность выращивания молодняка 83
3. Обсуждение полученных результатов 85
4. Выводы 96
5. Практические предложения 98
6. Список литературы
