Введение
1 Особенности биологии и возделывания овощного гороха 8
1.1 Биологические особенности овощного гороха 8
1.2 Факторы, влияющие на формирование и структуру урожая, его величину и качество 12
1.3 Особенности технологии возделывания овощного гороха на орошаемых землях 16
2 Условия и методика проведения исследований 33
2.1 Характеристика почв 33
2.2 Климатические условия 34
2.3 Агротехника, схема опытов, методика проведения исследований 40
3 Водный и пищевой режимы овощного гороха 47
3.1 Режим орошения овощного гороха 47
3.1.1 Динамика влажности почвы 48
3.1.2 Особенности роста и развития овощного гороха. 55
3.1.3 Влияние влагообеспеченности на продуктивность овощного гороха 62
3.1.4 Водопотребление овощного гороха при различных режимах орошения 64
3.1.5 Сравнительная оценка методов определения суммарного водопотребления 69
3.2 Пищевой режим овощного гороха 73
3.2.1 Динамика питательных веществ в почве 73
3.2.2 Влияние удобрений на рост, развитие и продуктивность овощного гороха при различной влагообеспеченности 77
4 Подбор сортов овощного гороха для возделывания в зонах консервного производства Ростовской области 90
4.1 Рост и развитие различных сортов овощного гороха... 90
4.2 Сроки посева сортов овощного гороха 94
4.3 Конвейер поставки овощного гороха на консервные заводы 102
5 Экономическая эффективность и энергетическая оценка технологии возделывания овощного гороха 106
5.1 Экономическая эффективность орошения и удобрения овощного гороха 106
5.2 Энергетическая оценка технологии возделывания овощного гороха 112
Общие выводы 118
Предложения производству 120
Список использованной литературы 124
Приложения 143
