Введение
1 .Обзор литературы 8
1.1. Связь интерьерных тестов с хозяйственно-полезными качествами свиней 8
1.2 Взаимосвязь системы антиоксидантнои защиты со стрессустойчиво- стью свиней 18
1.3. Взаимосвязь системы антиоксидантнои защиты с продуктивностью свиней 29
2. Материал и методика исследований 36
2.1 .Зоотехнические исследования 36
2.2.Лабораторные исследования 41
3. Результаты исследований 44
3.1. Интерьерные особенности и продуктивность свиноматок 44
3.1.1. Биохимические показатели крови свиноматок в связи с физиоло гическим состоянием и стрессустойчивостью 44
3.1.2. Перекисное окисление липидов и системы антиоксидантнои защиты у маток в разные физиологические периоды 55
3.1.3. Продуктивность свиноматок 60
3.1.4. Взаимосвязь интерьерных тестов с продуктивностью маток 67
3.2. Возрастные изменения процессов перекисного окисления липидов и системы антиоксидантнои защиты у свиней 76
3.3. Перекисное окисление липидов и системы антиоксидантнои защиты у свиней в зависимости от их стресс-реактивности 84
3.3.1. Влияние отъема на биохимические показатели крови поросят разной стрессреактивности 84
3.3.2. Биохимические показатели крови подсвинков разной стрессреактивности до и после транспортировки 96
3.3.3. Взаимосвязь показателей ПОЛ и АОЗ с интерьерными тестами.. 104
3.4. Сравнительная оценка мясной продуктивности подопытных подсвин ков 112
3.4.1. Откормочные качества подсвинков в связи со стресс-стойчивостью и состоянием системы ПОЛ и АОЗ 112
3.4.2. Мясные качества свиней, в зависимости от их стрессустойчивости 116
3.4.3. Физико-химические свойства и химический состав мышечной и жировой ткани свиней в зависимости от стрессустойчивости 121
3.5. Продуктивность, состояние ПОЛ и системы АОЗ поросят при использовании транквилизатора лигфола 129
3.6. Перекисное окисление липидов, антиоксидантная активность и продуктивность свиней в зависимости от генотипа по гену RYR 1 138
3.7 Экономическая эффективность использования в производстве свиней разной стресс-реактивности и генотипа по гену RYR 1 142
Выводы 145
Предложения производству 148
Список литературы
