Введение
Глава 1 Китай и глобальная продовольственная безопасность 17
Глава 2 Потребление продовольствия в КНР. 32
1 Демографический фактор в продовольственной проблеме 32
2 Уровень жизни и спрос на продовольствие 37
3 Потребление продукции животноводства и водных промыслов 45
Глава 3 Производство продовольствия в КНР: современная ситуация и перспективы 52
1 Технико-экономические факторы производства зерна 52
2 Социально-экономические факторы, воздействующие на предложение продовольствия 85
3 Развитие и продовольственная безопасность. Индустриализация села и производство зерновых 112
4 Политический аспект продовольственной проблемы 134
Заключение. Будущее продовольственного вопроса в Китае. 141
Приложение 154
Библиографический список использованной литературы 162
