Введение
ГЛАВА I. Литературный обзор 8
1.1. Биологическая и фармакологическая активность соединений солодки 8
1.2. Липиды 12
1.3. Флавоноидные соединения 14
1.1.1. Методы выделение флавоноидов из растительного сырья 17
1.1.2. Основные методы разделения и идентификации флавоноидов 17
1.1.3. Идентификация спектральными методами 22
1.4. Глицирризиновая кислота 27
1.5. Сахара 34
1.6. Жидкостно-твердофазная экстракция основных классов БАВ Влияние различных факторов на экстракционное равновесие 37
ГЛАВА II. Объекты и методы исследования
2.1. Используемые реагенты 44
2.2. Получение экстрактов солодкового корня 44
2.3. Разделение и анализ липидов 47
2.4. Разделение этилацетатного экстракта методом ЖТФЭ растворителями различной полярности и водными растворами оснований 47
2.5. Фракционирование этилацетатного экстракта методом колоночной хроматографии 52
2.6. Анализ разделяемых смесей с помощью ТСХ 53
2.7. Силилирование соединений для масс-спектрометрического анализа 53
2.8. Получение глицирризиновой кислоты из глицирама 54
2.9. Получение концентрата глицирризиновой кислоты 54
ГЛАВА III. Термодинамика процессов экстракции бав корня солодки
3.1. Определение оптимальных параметров ЖТФЭ флавоноидов 55
3.1.1. ЖТФЭ этилацетатом 55
3.1.2. ЖТФЭ этанолом 56
3.2. Термодинамика ЖТФЭ 58
3.3. Термодинамика фракционирования этилацетатного экстракта корня солодки 64
ГЛАВА IV. Экстракционно-хроматографическое разделение этилацетатного экстракта корня солодки 69
4.1. Разделение этилацетатного экстракта корня солодки 69
4.2. Анализ VIII фракции этилацетатного экстракта 73
4.3. Экстракционное разделение ЭА экстракта водными растворами оснований 89
ГЛАВА V. Липиды, сахара, глицирризиновая кислота 102
5.1. Лшгиды корня солодки 102
5.2. Сахара 105
5.3. Вьщеление ГК из шрота корня солодки
5.3.1. Экстракция корня солодки водным раствором щелочи 110
5.3.2. Извлечение ГК из шрота солодкового корня и промышленных экстрактов органическими растворителями 112
ГЛАВА VI. Пути практической реализации результатов проведенных исследований
6.1. Биологическая активность некоторых компонентов, выделенных из корня солодки 120
6.2. Вольтамперометрия флавоноидов из корня солодки на статическом ртутном капельном и платиновом ультрамикроэлектроде 132
6.3. Получение глицирама 136
6.4. Получение тринатриевой соли глицирризиновой кислоты 13 7
6.5. Вьщеление основных классов БАВ из каллусной ткани солодки голой 140
Выводы 147
Литература 149
