Введение
Глава 1. Сущность и причины банкротства экономического субъекта 11
1.1 Банкротство как механизм рыночной экономики 11
1.2 Причины неплатежеспособности и банкротства российских предприятий 24
1.3 Молочная промышленность, аспекты развития и отраслевые особенности как фактор в системе оценки финансового состояния 33
Глава 2. Учетно-аналитические аспекты банкротства 52
2.1 Анализ моделей оценки финансового состояния организаций и прогнозирования банкротства 52
2.2 Методика оценки платежеспособности и прогнозирования банкротства предприятий молочной промышленности 71
2.3 Бухгалтерский учет операций в процедуре банкротства 84
Глава 3. Оценка платежеспособности и прогнозирование банкротства 98
3.1 Анализ показателей прибыли 98
3.2 Анализ и оценка финансового состояния исследуемых объектов по данным финансовой отчетности 103
3.3 Прогнозирование банкротства организаций на основе действующих методик 114
3.4 Индекс сезонности в системе оценки платежеспособности организаций 121 Заключение


